第194章 ：春天到了，是播种的季节第1页 贞观六年，世民亦未寝
第194章 ：春天到了，是播种的季节第1页 贞观六年，世民亦未寝第194章 ：春天到了，是播种的季节(第1/1页)
待睡醒了起来，李昱觉得筋骨异常的舒坦。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT青花昨夜按摩的力道虽说有些重，但是效果却远远超出他的想象。走起来没事还想蹦两下，实在不是李昱心性不足，而是这具身体，太年轻，有活力。枫叶从永阳坊的夜风卷着腊肉熏香与未散尽的酒气，在青砖巷陌间打着旋儿，刮过王家院墙头新糊的窗纸，发出簌簌轻响。李昱坐在矮凳上，指尖蘸了点残酒，在桐木案几上画了个歪斜的圈，又用指甲轻轻一划，分作两半左为“阉”，右为“饲”。王二凑近看，眉头拧成个疙瘩：“郎君这字比坊学里蒙童写的还潦草。”“不是写给你看的。”李昱搁下酒盏，袖口蹭过案面，留下一道淡青水痕，“是画给你记的。阉猪不难，难在阉得准、养得稳、肥得匀。你若只图省事，请个老屠户割一刀便完事，那肉还是臊，膘还是虚，三个月后宰了，油花浮在汤上像一层死灰。”王富贵在旁听了，手里的蒲扇停了一拍，迟疑道：“可我听东市肉行的老张说，猪骟了，性子驯，长肉快，连喂食都省心。”“省心”李昱抬眼，烛火在他瞳底跳了下，“骟得深了，伤肾气，猪蔫头耷脑，食不下咽；骟得浅了，余毒未清，肉里带着一股子腥膻，蒸煮三遍都压不住。你卖肉，买主咬一口皱眉，下次谁还登你家门”王二默默把刚夹起的酱肘子放回陶盘里，喉结动了动。李昱却没再往下说，只从怀中取出一卷素绢，展开时边缘微卷，显是常揣在身上。上面密密麻麻绘着猪腹结构，墨线勾勒精细，连肠系膜走向都以朱砂细点标注。更奇的是，每处关键部位旁皆有小楷注解：“睾丸位在后胯内侧，皮薄而韧，须以银针刺穴定其位，再以钝刀缓剖，忌见血。术后三日，饮黄芪当归汤，防厥逆；七日始饲麸皮混豆渣，忌生冷”王富贵看得额头沁汗：“这这谁教您的”“孙真人。”李昱答得干脆，“前日他亲授我畜医拾遗残卷，又指点了三处要穴。说是当年太宗皇帝幼时养过一头乳猪，病危垂死，真人连夜施针救活，才悟出这套法子。”王二盯着那绢上朱砂点，忽然想起什么，声音发紧：“那年那年我在开阳里外替人修渠，看见您蹲在沟边，拿根柳条戳泥地，嘴里念叨肾俞关元我还以为您疯魔了。”李昱一顿，笑出声来：“原来那时你就瞧见了。不错，就是在试穴。泥地软硬不同，柳条弯折角度有别，练熟了，手指一搭猪腹，便知深浅。”屋里一时静得只闻无灾卧在门外廊下打呼噜的闷响，呼噜声沉厚悠长，竟似与远处坊角守夜更夫敲梆的节奏隐隐相合。青花端着新烫好的绿蚁酒进来，素手执壶，腕骨伶仃，酒液倾入粗陶盏中，泛起细密碧色泡沫。她将一盏推至王二面前，目光掠过李昱摊开的素绢，忽道：“郎君画这图时，可记得自己左手第三指曾被银针扎破，血珠子滴在命门二字上”李昱低头看自己左手，果然小指根部有道浅褐旧痕，几乎隐没于肤色之中。他怔了怔，抬眼望向青花。烛光映着她眼睫低垂，唇色淡而温润，仿佛只是随口一提，并非揭穿他某夜伏案至寅时、血混朱砂、误将命门错标为“气海”的窘事。王二却听愣了，忙捧盏起身：“青花娘子神目如电我兄弟从前劁羊，全凭手感，哪懂这些名堂敢问这图，能借抄一份么”“抄不得。”李昱收起素绢，指尖抚过那道血痕，“孙真人有言：此术非传不可，但须亲手教、亲眼验、亲口授。纸上得来终觉浅，你若真想学，明早卯时，带两只刚断奶的小公猪来含章别院。我带你摸第一刀。”王富贵倒吸一口凉气：“含章别院那那是”“太子殿下暂居之所。”李昱语气平淡，“不过现下空着，只住我和青花，还有无灾。它昨儿叼了只野兔回来，正蹲在西角门啃骨头，你去时小心些，莫踩着它尾巴。”王二手一抖，酒泼出半盏，慌忙用袖子去擦，又想起这是李昱给的绿蚁酒，心疼得直咂嘴：“这这不太妥吧殿下府邸，我一个杀猪的”“殿下刚走，赶着回宫告状去了。”李昱一笑，眼角微弯，“他怕我哄骗长乐公主，更怕我哄骗他自己。你放心，今夜之后，你便是含章别院第一位养猪博士虽无品阶，但每月俸米五石，另加腊肉十斤，由我亲手腌制。”王富贵张着嘴，半天合不拢。王二却突然放下酒盏，直起身，朝李昱深深一揖，额头几乎触到案几：“李郎君，我王二不是不知好歹的人。您若真肯教，我明日便把纺车拆了，改钉猪栏。可有一事，我得先问明白您为何选我”烛火噼啪爆开一朵灯花。李昱没立刻答，只伸手摸了摸搁在膝上的虎纹短匕鞘。匕首是前日风大娘子送来的，鞘面嵌着七颗青玉，拼作北斗之形。他拇指摩挲着最末一颗星，声音低了些：“因为开阳里那条渠，是你领人挖的。我见你教孩童辨土质，说黑土宜麦、红壤宜粟、沙土宜薯，连泥巴里蚯蚓多少都能说出收成丰歉。养猪，说到底也是伺候泥土与活物。你心里有地，手底下有数，比那些只会背齐民要术的书生强百倍。”王二怔住，眼眶忽地一热。他这辈子被人夸过力气大、夸过手艺巧、夸过会做人，却从未有人夸他“心里有地”。青花这时开口，语声如清泉击石：“王二哥，你织的布，经纬匀称，寸寸如尺。可你可知，猪的肋骨，自第七至第十三对，间距恰好是三寸六分多一分则滞，少一分则虚。你量布用竹尺，量猪，何妨也用这心尺”王二喉头滚动，终于重重一点头：“好明早卯时，我牵猪来”话音未落，院门“吱呀”一声被推开条缝，露出半张惊惶的脸正是王家嫂嫂。她攥着块洗到发白的蓝布帕子，嘴唇发白：“二弟七弟外头外头来了人”三人齐齐起身。李昱示意青花掌灯，自己率先跨出门槛。廊下无灾早已立起，雪白巨躯绷如满弓，颈毛微竖，幽瞳里映着天边将升未升的一钩残月，冷冷扫向坊口。果见四五个皂隶模样的人提着灯笼，簇拥着一顶青呢小轿停在巷口。轿帘掀开，下来个四十许岁的男人，圆脸微髭，腰间悬着块乌木牌，上刻“太医署”三字。他目光扫过李昱身上玄色锦袍，又落在无灾背上，脚步一顿，随即疾步上前，躬身一礼：“下差太医署署丞崔琰，奉圣人敕令，特来探视李少监呃，李郎君府上，可有女子染疫”李昱心头一跳，面上却不露分毫：“崔署丞深夜至此，所为何事”崔琰抹了把额角冷汗：“今晨掖庭局报，尚食局两名宫人腹痛如绞、下利不止，午后已昏厥三回。太医署查其食谱，前日皆曾食过永阳坊王记腊肉。圣人震怒，命我等彻查源头，顺藤摸瓜，务必将病灶祛除，以免年节之际，疫气蔓延宫禁。”王二脸霎时惨白，扑通跪倒在地：“小人冤枉那腊肉是我亲手腌的，盐足、风干、火燎三遍，连苍蝇都落不下去”崔琰摆手：“非疑你腌制不精，实是查其饲源。据尚食局供述，此批腊肉取自永阳坊北坡圈养之阉猪，而该猪群，乃由一王姓商贾供奉，名唤王富贵”所有目光刷地转向王富贵。他腿一软，差点坐地上，颤声道：“是是我供的，可那猪那猪我亲自骟的，喂的都是上等豆渣和陈麦麸，连水都取自甘井”“甘井”崔琰目光一凝，“可是开阳里西头那口百年老井”王富贵点头如捣蒜。李昱忽而踏前一步，声音不高，却压得满巷寂静：“崔署丞，敢问尚食局宫人所食腊肉，是何日切片烹煮”“腊月二十日午时。”“切片之前，腊肉是否经沸水焯过”“依例，必焯。”“焯后，可曾用新汲井水过凉”崔琰一愣：“这未曾细问。”李昱转头看向王二，眼神锐利如刃：“兄长，开阳里西头甘井，井壁苔藓是否常年青黑井水冬暖夏凉，入口微甜，然每逢霜降后三日，水味略涩，且浮沫如絮”王二呆住，半晌才喃喃道：“是是啊。我小时候淘气，舔过井沿青苔，涩得吐了半日口水”李昱颔首，再面向崔琰，语速渐快：“甘井水寒热交济，本是佳泉。然霜降之后，井底淤泥受寒气激荡，析出微量矾石之毒。此毒遇热则散，唯惧骤冷若以沸水焯肉后，即以该井冷水激之，则矾毒凝于肉脂之间，入口无异，半个时辰后方显腹绞之症。尚食局宫人，必是焯肉后用该井水过凉所致。”崔琰听得额上汗珠滚落，一把抓住李昱袖子：“李郎君怎知如此详尽”“因为前日，我亦用此井水泡过药渣。”李昱平静道，“孙真人新授本草衍义补遗，其中专列矾石中毒一节，言及井泉寒热相激之变。我试药时险些翻车，幸而及时催吐，否则此刻躺下的，就是我。”他顿了顿，目光扫过王二惨白的脸，声音却缓了下来：“王二哥，你腌肉用的盐，可是去年秋收后，从蒲州运来的河东大粒青盐”王二茫然点头。“青盐性温，最克矾毒。”李昱嘴角微扬，“所以你腌的腊肉，本身无毒。真正有毒的，是那碗浇在腊肉上的、用甘井冷水调的酱汁。”巷中死寂。连无灾都停止了低吼，只是静静伏卧，雪白尾尖在青砖地上轻轻一扫。崔琰浑身发抖，不是因恐惧，而是因豁然贯通的狂喜。他猛地转身，朝轿子方向长揖到底：“快速召尚食局典膳，即刻查验二十日所用酱料之水另遣人封存甘井，取水样送太医署化验”皂隶们轰然应诺，灯笼晃动如流萤。崔琰再拜李昱：“郎君高义若此案得解，圣人必有重赏”李昱摆手：“赏赐不必。只请署丞回去禀明圣人永阳坊王家腌肉，干净。王二此人，心里有地，手里有数，值得托付。年后，我欲荐他入太仆寺，专司京畿官牧阉养之术。”崔琰大喜，连连称是，又郑重记下王二名字，方匆匆登轿而去。灯笼远去，巷子重归幽暗。王二仍跪在地上，肩膀微微发抖。王富贵扑过来扶他，声音哽咽：“哥咱家腊肉真没毒”“没毒。”王二抬起头，脸上泪痕未干，却咧开一个巨大笑容，“李郎君说没毒，那就真没毒”李昱俯身将他搀起，拍拍他肩上尘土：“明日卯时，别忘牵猪。记住，第一刀，我扶着你的手。”王二重重点头，忽然又想起什么，从怀里掏出个油纸包，层层打开，露出块黝黑发亮的硬物：“郎君，尝尝这个。我用甘井水泡了三天的陈年柿饼，晒干后糖霜结得厚，咬一口，甜得人心头发颤。”李昱接过来，咬了一口。果然甜得纯粹，毫无涩意。他嚼着，望向巷口渐次亮起的灯火那是永阳坊各家各户闻讯点起的灯，为驱邪祟，也为照归人。青花不知何时已站在他身侧，夜风拂起她鬓边一缕碎发。她望着那些灯火，轻声道：“郎君，您说长安城的灯，明年会不会亮得更早些”李昱咽下最后一口柿饼，甜意在舌尖缓缓化开，混着腊月清冽的空气，竟有几分春意初萌的味道。他笑了笑，没答，只伸手牵住青花微凉的手指。无灾在他们身后低低呼噜一声，雪白巨躯舒展，卧成一座安稳山丘。坊鼓遥遥传来，三更天到了。远处，太极宫方向，一点朱砂般的宫灯正穿过重重宫阙，疾速向永阳坊方向移来那灯影晃动极快，仿佛有人策马飞驰，连宵禁的铜锣声都追不上它的速度。李昱眯起眼，看清了灯下那匹熟悉的白马，以及马背上那个熟悉到令他头疼的身影。他叹了口气，对青花道：“看来，太子殿下告完状，又偷偷溜出来了。”青花指尖微凉，却反手握紧了他的手。巷口灯火摇曳，映着三人身影融作一处，投在斑驳青砖之上，长长短短，明明灭灭，却始终不曾分离。